Вcё о рыбалке

Как приготовить хе из щуки
09
В традиционной кухне корейцев такое блюдо как хе, или как его еще называют «хве», представляет собой замаринованные в уксусе и очень острых приправах и не подвергающееся термической обработке кусочки рыбы или мяса. Хе из рыбы повара-корейцы предпочитают делать из хищных ее видов, например из судака. Жителям нашей страны можно приготовить такое блюдо из более распространенного […]
Котлеты из щуки – рецепты приготовления
Котлеты из щуки – рецепты приготовления
012
Многие хозяйки не горят желанием готовить котлеты из крупной речной рыбы, например такой как щука, так как эти экземпляры обладают неприятным специфическим запахом речного ила. Однако если правильно сделать фарш, то никакого запаха не будет и получаться сочные, нежнейшие котлеты. Стоит лишь соблюдать основные требования при готовке. Есть самые разнообразные рецепты приготовления этого вкуснейшего блюда. […]
Как сварить уху из щуки
Как сварить уху из щуки
070
Уха — это одно из любимейших первых блюд у русского народа. Готовят ее с самой разнообразной рыбой, однако многие отдают предпочтение именно ухе из щуки, так как она получается очень вкусной и наваристой. К тому же мясо щуки отличается большим количеством витаминов и микроэлементов. В ней есть кальций, магний, железо, цинк, йод, натрий и еще […]
Щука маринованная в домашних условиях
Щука маринованная в домашних условиях
034
Щука — любимая многими рыба на столе. Ее мясо отличается сочностью и нежностью, в ней много фосфора и витаминов так необходимых нашему организму. Маринованная щука – это превосходная закуска, особенно к алкогольным напиткам, таким как пиво или водка. Сама по себе щука это очень вкусная рыба. Правда она имеет специфический запах ила и тины, однако […]
Щука запеченная в духовке
Щука запеченная в духовке
018
Щука — это нежная и очень вкусная рыба. Ее можно готовить по-разному. И самый простой рецепт приготовления это, пожалуй, запекание щуки целиком в духовке или жарочном шкафу. Многие люди думают, что в такой рыбе очень много костей и поэтому ее лучше всего будет пустить на котлеты или нафаршировать. Однако если запечь крупный экземпляр весом больше […]
Как приготовить щуку в мультиварке
Как приготовить щуку в мультиварке
021
Щука это очень нежная и вкуснейшая рыба. Из нее получаются отличные первые  и вторые блюда. При правильном приготовлении ее мясо становится нежнейшим и сочным. Очень вкусной получается эта рыба, если приготовить ее в мультиварке. Для полного сохранения вкуса и аромата щуки, лучше брать рыбку небольшого размера, так как тогда не потребуется разрезать ее на порционные […]
Как приготовить щуку в сметане
Как приготовить щуку в сметане
011
Мясо щуки считается  диетическим из-за очень маленького содержания жира, поэтому она получается немного суховатой, если ее готовить безо всяких добавок. Для придания сочности и еще более нежного вкуса, щуку рекомендуют приготовить в сметане. Если использовать такой рецепт, то рыба получится не только вкуснейшей, но и выглядит она очень эффектно. Щуку следует помыть и почистить, удалить […]
Как засолить щуку
Как засолить щуку
014
Очень многие люди любят соленую рыбу, но не все знают, как правильно засолить свежепойманую добычу. Засолке можно подвергнуть практически всю пресноводную рыбу. Однако наиболее вкусной и нежной получается соленая щука. Есть ряд небольших хитростей, которые помогают понять, как засолить щуку с первого раза. Понадобиться 7 столовых ложек соли, молотая гвоздика, черный перец, лавровый лист. Все ингредиенты […]
Как пожарить щуку так, чтобы было вкусно
Как пожарить щуку так, чтобы было вкусно
022
Для жителей наше страны щука это довольно распространенная обитательница пресноводных рек. А вот за рубежом ее мясо относят к деликатесам. Щучье мясо содержит мало жира, поэтому подойдет людям, следящим за своей фигурой. К тому же в процессе приготовления щука становится нежной, упругой и очень вкусной. Для того чтобы жарить щуку традиционным способом понадобится примерно килограмм […]
Как разделать щуку легко и быстро
Как разделать щуку легко и быстро
156
Щука одна из вкуснейших пресноводных рыб, богатая полезными микроэлементами и насыщенными жирными кислотами. Из нее готовят много вкусностей, от которых практически никто не может отказаться, и у каждой хозяйки есть свои особенные рецепты. Однако предварительная разделка рыбы у многих не вызывает особого энтузиазма, так как дело это хлопотное и требующее терпения. Необходимо знать, как чистить […]